Жареные семечки — это вкусное лакомство, которое не столько насыщает нас, сколько отвлекает, успокаивает и занимает руки. Пожалуй, это единственный снек, содержащий в себе огромное число важных для организма микроэлементов, жиров и белков. Но можно ли маме при грудном вскармливании семечки? Не навредит ли данный продукт малышу?
Польза и вред семечек
Считается, что семечки, равно как и орехи, — это один из главных продуктов, положительно влияющий на жирность грудного молока. На самом деле этот миф давно развенчан — питание мамы при ГВ никак не сказывается ни на объемах, ни на качестве лактации. Но зато семечки при грудном вскармливании могут благотворно повлиять на организм самой женщины: благодаря «успокоительному» эффекту от их употребления и богатому составу.
Положительный психологический эффект от процесса очищения кожуры поможет новоиспеченной маме немного отвлечься от ежедневных домашних хлопот, успокоить нервную систему и даже снизить степень переживаемого ей стресса. Кроме того, небольшая порция семечек будет способствовать насыщению женщины между приемами пищи или на прогулке, легкий перекус позволит ненадолго унять чувство голода.
У каждого сорта семечек — своя польза, обусловленная уникальным составом плодов, но употребление данного типа продуктов может быть сопряжено и с определенным вредом для мамы и малыша:
- Специалисты считают, что следы растительного белка из семян, поступив в материнское молоко, способны спровоцировать аллергическую реакцию у ослабленных младенцев.
- Злоупотребление продуктом, содержащим большой объем жира, способно привести к нарушениям работы ЖКТ у мамы и крохи (диарея, запоры и даже панкреатит).
- Чрезмерное увлечение поеданием семечек может негативно сказаться на зубной эмали.
- На кожуре может быть много вредных бактерий, которые навредят ЖКТ мамы.
Еще одна опасность для мамы, связанная с неумеренным употреблением семечек, заключается в их высокой калорийности. На прогулке или во время отдыха женщина может увлечься и скушать слишком много продукта, что может привести к набору веса.
Семена подсолнечника
Этот традиционный снек содержит в себе порядка 30 полезных витаминов и микроэлементов. Ядра подсолнечника богаты растительным белком, жирами и углеводами, а сочетание кальция и витамина Д поможет кормящим матерям мгновенно обогатить свой организм важными элементами, которые они отдают малышам с грудным молоком.
Помимо этого, семена подсолнечника при лактации полезны маме из-за высокого содержания в них железа. Данный элемент необходим для обновления крови, из плазмы которой создается грудное молоко.
Тыквенные семечки
Этот снек не так популярен, как черные плоды подсолнечника, но все же данный продукт можно найти на полках магазинов. Употребление тыквенных семечек при грудном вскармливании может оказаться даже полезней, поскольку ядрышки считаются менее аллергенными. Кроме того, в их состав входит много цинка, необходимого для зрения, регенерации клеток и защитных сил организма, а также магния и фосфора, важных для нервной и костной системы.
Важная особенность тыквенных семечек — их чистота, поскольку они зреют внутри мякоти плода и не подвергаются внешнему загрязнению, как подсолнечные. Благодаря этому, употребление такого продукта не будет раздражать кишечник новоиспеченной мамы.
Кунжутные
Еще более богатый важным для кормящей женщины кальцием снек — кунжутные семечки. При грудном вскармливании даже небольшой объем данного продукта (1 ч.л.) обогатит организм новоиспеченной мамы суточной нормой этого микроэлемента.
Кунжутные семечки также являются мощным иммуномодулятором, повышающим сопротивляемость ослабленного за беременность и период ГВ организма женщины. Разумное употребление мелких ядрышек будет способствовать снижению холестерина и очищению сосудов.
Можно ли семечки при грудном вскармливании?
Любые семечки при кормлении грудью станут полезным и успокаивающим перекусом для мамы, а прямых противопоказаний для их употребления нет, поэтому не нужно отказываться от них. Специалисты по ГВ не запрещают данный продукт, единственное условие — соблюдение разумной умеренности и аккуратное включение в рацион.
Можно ли жареные?
Все перечисленные полезные элементы содержатся только в сырых и высушенных плодах, употребление же жареных семечек при грудном вскармливании не обогатит ваш организм важными витаминами и кальцием, а, напротив, может навредить.
В процессе обжаривания, придающего семечкам приятный вкус, теряются практически все микроэлементы и распадаются важные витамины, а вот жирность и калорийность продукта увеличивается в разы. Конечно, сырой продукт не так приятно употреблять, но зато так он принесет вам желаемую пользу.
Если же вам хочется именно пожаренные семечки, лучше приготовить их самостоятельно из сырых семян. Продукт следует тщательно промыть в дуршлаге, пока стекающая вода не станет чистой, а затем подсушить на чугунной сковородке или противне в духовке. В процессе приготовления обязательно пробуйте семечки на вкус, чтобы не передержать их — подгоревшие ядра вредны для малыша.
Соленые семечки
Безусловно, соленые семечки подсолнуха имеют более приятный выраженный вкус, но подобный продукт будет вреден для кормящей мамы:
- соль способствует повышению давления, что может ухудшить самочувствие новоиспеченной мамы;
- соль приведет к возникновению отеков;
- употребление соленых семечек при ГВ может привести к снижению объемов грудного молока, из-за способности хлорида натрия задерживать воду в тканях.
От подсоленных семечек кормящей женщине следует отказаться, чтобы употребление такого снека не принесло вреда ее организму.
Как правильно употреблять при ГВ
Введение семечек в рацион должен производиться так же, как и любой новый продукт, — малыми порциями и постепенно. Желательно немного сдвинуть знакомство с ядрышками хотя бы на месяц. Начинать щелкать семечки сразу не стоит – жирный и калорийный продукт может вызвать колики у новорожденного. Чтобы избежать подобных сбоев нестабильной еще ЖКТ, потерпите в первый месяц.
- Начинать употреблять семечки следует с небольшой порции, средней горсти весом примерно в 20 грамм.
- В течение трех суток наблюдайте за стулом малыша, и при возникновении диареи или запора больше не ешьте новый продукт.
- Если у малыша не возникло негативной реакции, можете продолжать постепенно увеличивать объем семечек в рационе, пока не дойдете до разрешенной специалистами по ГВ суточной нормы в 80-100 грамм (один стакан).
- Семечки следует очищать руками — так вы не занесете на слизистую ротовой полости бактерии и грязь, а также сбережете свои зубы.
- Кушать семечки лучше в качестве перекуса, не рекомендуется смешивать данный продукт с другой пищей.
Лучше, если вы будете подсушивать семечки самостоятельно в духовке, предварительно тщательно промыв их и удалив с поверхности шелухи загрязнения, пыль и бактерии. Готовить снек следует непосредственно перед употреблением, так в них сохранятся все полезные вещества.
Как правильно выбрать
Чтобы перекус принес кормящей маме пользу и не принес вреда, важно уметь правильно выбрать семечки. Если вы решили покушать покупные, обязательно проверьте их чистоту — возьмите несколько семян и потрите их между пальцами. Если на руках осталась грязь, лучше не употреблять такую продукцию.
- Выбирайте подсолнечные и тыквенные семечки только в кожуре: очищенный продукт может быть вредным, кроме того, без защитной оболочки в ядрах разрушаются полезные ненасыщенные кислоты.
- При покупке россыпной продукции проверьте чистоту шелухи, а также попробуйте несколько штучек на вкус. Прогорклые ядра будут говорить о неправильном хранении, выбирать такой опасный товар не следует.
- У продукта на упаковке необходимо проверить сроки годности, а также оценить целостность пакета. Если металлизированная оболочка ощутимо сдута — приобретать ее не стоит.
Многие производители переходят на высокотехнологичные способы приготовления семечек — вместо обжаривания их сушат в специальных шкафах горячим воздухом. Такой метод позволяет максимально сохранить полезные свойства ядер и придать им приятный обжаренный вкус. Если вы найдете бренд, на упаковке которого указано, что семечки прошли сушку — выбирайте во время грудного вскармливания именно этот продукт.
Что делать при зависимости от семечек?
Многие люди отмечают, что у них стойкая, практически наркотическая, зависимость от семечек. Руки сами тянутся к упаковке и процесс «лузганья» невозможно остановить, пока не будет съедена вся пачка. Кормящей маме следует строго следить за объемами ядер, которые она употребляет: чтобы не навредить малышу, можно съедать не более одного стакана продукта в день.
Если вы заметили, что вам хочется грызть семечки больше разрешенной нормы, задумайтесь о необходимости побороть возникшую вредную привычку. Чтобы избавиться от стойкой зависимости, надо для начала осознать, какой вред они приносят вашему организму и здоровью крохи, а затем постепенно уменьшайте их объем в своем рационе.
Употреблять семечки при грудном вскармливании можно и даже полезно. Вкусные ядрышки помогут успокоиться новоиспеченной маме и немного отрешиться от ежедневных хлопот, а также обогатят ее организм важными витаминами и микроэлементами. Главное — правильно подбирать продукт для перекусов и соблюдать разумную умеренность.
Загрузка...